伊豆山にある源泉掛け流し温泉ホテル。
コンセプトを大きく変えて全面的なリニューアル。
冬の熱海の花火大会を見るために宿泊。夕食後にそのままレストランから照明を落として鑑賞会に。
ディナーは伊豆のジビエを取り入れたフレンチのコースですが、クオリティがメチャクチャ高いです。
パンが美味しく、都内の有名フレンチと遜色がないどころか食事のためにここまで来たいくらい。
ポーションはやや少量めとなると思ったところ、夜食のルームサービスで提供されるそばやお茶漬けで丁度良い感じになるのが心憎い。
ホスピタリティも都心の星付きのホテルレベルの快適さで、特に熱海の花火の時に訪れたいオススメの宿です。
