山形県赤湯温泉の創業100年の宿。 創業100年の機に「里山十帖」の岩佐十良氏をクリエイティブディレクターに迎え、古い蔵や小学校などをリノベーションし古とモダンが見事に融合する。 湯守3人が外気温を考慮しながら各部屋の露天風呂の温度を常に43度になる…