京丹後夕日ヶ浦温泉にある佳松苑の離れで松葉ガニのシーズンは連日満室の人気の宿。
看板の松葉ガニは通常の鮑やステーキとのコースでも十分すぎる分量で、食べられなかったものは翌日に朝食に出されるのだが、まだこんなにあったのかと驚くほど。
松葉ガニはもちろん、他の料理も絶品で、朝食で出された丹後の豆を使った豆腐の甘みに驚く。
加えて、そのホスピタリティは他で経験をしたことのないほどのハイレベルである。
部屋に備えつけられた無料のドリンクもアルコールを飲まない場合には、好みのノンアルコールドリンクに入れ替えてくれ、夜食のおにぎりの他、帰る日の昼食にもなる弁当の用意まで。
京都から電車で3時間掛けてくる価値は十分にある最高レベルの宿です。
